「辛口美容ライターREIKO」の美容コラム

ヘルスケア

今が旬♪見ると食べたくなる!「苺」に隠された美容パワー

いちごは「美容爆弾」?

 

みんな大好き
甘くて美味しいいちごの旬はまさに今!
いちごは実は「美容爆弾」と言われるほど
美容にかかせない食べ物なのです

そう言われる所以は
苺に含まれる「ビタミンC」のためです。

 

 

いちごには沢山「イイ」ものが含まれている!

 

普通のものなら7~10粒
大粒のものなら6~7粒で
1日に必要なビタミンCの摂取量が摂れてしまうほど豊富に含まれています。

ビタミンCは、お肌のハリに欠かすことのできないコラーゲンの生成、
シミやシワを防いで、美肌効果が期待できる重要栄養素です。

その他にもいちごには抗酸化作用の強い「アントシアニン」
細胞の再生を促すビタミンBの一種、「葉酸」
歯予防になる「キシリトール」

などが含まれ
体にとてもいいことがわかります。

 

効果的な食べ方は?

 

やはり生がベストで
いちごに含まれるビタミンCは熱に弱いため
出来る限り新線なうちに食べることをオススメします。

苺を食べる際にヘタをとって洗うと
ビタミンCが水に流れ出してしまうため
洗うときはヘタをつけたまま手早く洗い
食べる直前に取りましょう。

食べきれない際は冷凍がオススメ
苺は傷つきやすく買ったら1~2日で食べきってしまうことが理想的です。

洗って水気を切り、へたも取り、容器にいれて潰れないよう保管しましょう。

食べながらおいしく美を高めましょう